奢侈品管理专业博士

关于是否要读硕士,读博士,是否要去海外留学?相信很多人困扰和徘徊过。我记起自己在升学、工作的重大转折点时,曾经那么无助。

我曾对自己所在的领域,提不起兴趣,并且十分不擅长。想转到自己感兴趣的领域,却不知道就业前景怎样,身边也没有这样的人可以咨询。彷徨又迷茫,既想摆脱现状,又不敢贸然前行。

我也曾在计划出国的时候,不知道选择哪个国家。毕竟机会只有一次,凡事都有试错成本。

我回忆起自己曾经踩过的坑,又想起很多人问过我,我从事的这个领域就业怎么样?想转行容易吗?

所以我希望开设一个栏目,邀请我身边读博或留学的朋友同学们,聊一聊自己所在的领域(或留学国家)的现状,为什么选择这个领域(或留学国家),就业方向等问题。

希望大家能够在作出人生重大决定前,接触到更多的信息;也希望大家在选择时,少一些迷茫。

今天是栏目的起点,也是第1期,那就从我自己开始,聊一聊我所在领域的情况。

1

读的什么专业?

‌我硕士读的是奢侈品管理,‌‌博士读的是葡萄酒。

2

专业学什么?

虽然我之前是学理科的,但这两个专业其实更偏向文科,比起写写算算,要记得东西更多。

奢侈品管理:我们当时的课程‌‌有品牌管理、市场营销、财务、‌‌公司策略‌‌、奢侈品与时尚、创新‌‌等等。

葡萄酒:我们当时的课程有论文写作、研究方法、葡萄酒品鉴、葡萄酒种植、葡萄酒酿造、葡萄酒产区、葡萄酒贸易、实践课等等。

3

为什么会选这个专业?

奢侈品管理:

我之前的专业是植物保护(是农业的一个分支,内容主要以化学、生物为主)。

想要读研的话,做科学实验是必需的,但这些不是我感兴趣和擅长的方向。

我更希望能够学习管理,但具体是工商管理、行政管理还是企业管理,当时并没有想好。

只是想学一个比较细化的方向,最好是国内暂时还没有或者刚开这个专业,并且就业前景比较好。

所以当时选择了奢侈品管理这个专业,这里要感谢当时一起参加美国青年会议的挚友给我提供的信息。

(很多优秀的朋友,总会在不经意间帮助你。但你要努力去做一个优秀的人,才能吸引到优秀的朋友们)。

葡萄酒:

有一位我非常崇拜的阿姨,她是一位美丽的历史博士及教授。

小时候,我第一次听说“博士”这个词,问她这是什么意思呢?她告诉我,就是你研究东西像金字塔一样,变得越来越细,越来越小。

其实高端葡萄酒属于奢侈品的一个分支,也算是从非常大的奢侈品领域,到这个领域里的某一部分。

之所以选择了这个方向,是因为在实习过程中,我发现自己并不适合朝九晚五的工作,我更喜欢并适合有自由度的工作,也更希望能够自己创业。

学习了奢侈品这个专业,我才发现我们真的很难在这个领域创立一个自己的奢侈品牌‌‌。

所有耳熟能详的奢侈品牌,都是经过了几百年的积累和沉淀,加上背后雄厚的资本,‌‌不断地运营,才‌‌有了今天的规模和效应。

感谢我的另一位朋友和法国大环境的影响,在接触葡萄酒过程中,我觉得这是一个有趣的领域,这也是一个可以创业的领域,于是我才决定去继续深造。

4

为什么选择法国?

这个专业在香港和法国都有开设,我觉得法国是奢侈品界的开山鼻祖之一,还是相当权威,而且还能再学一门外语。

我觉得还是先选专业再选国家,选择这个领域很厉害的国家。

如果我的专业是经济学、数学、计算机,法国就不是最优选了,我会更倾向选择美国或英国。

‌‌5

几年能毕业?难度大吗?

奢侈品管理:

硕士一般是‌2-3年,不同学校学制不同。

我们的学制是:不读预科1年毕业,读预科是‌要2年毕业。由于预科一年要学二十几门课并且要保证全部通过,所以预科读了2-3年的情况也很常见。

葡萄酒:

我们可能觉得学习葡萄酒,不就是学习酿酒?

其实在法国这个领域划分非常细致,有很多你完全想象不到的‌‌专业。

比如说有‌‌葡萄酒旅游、‌‌葡萄酒‌‌酿造、‌‌葡萄酒工艺,‌‌‌‌葡萄酒进出口‌‌、葡萄酒营销。你想到的会有,你没想到也会有。

‌‌在法国读博士一般来说‌‌3~5年,3年是时间底线,几乎没见过什么人3年毕业。7-8年非常正常,半途而废的人很多。

不知道什么时候能毕业的未知,经常让人感到十分崩溃和想要放弃。

虽然课程不多,但是实践、做项目、写论文的时间非常长。老师会反反复复地进行修改,有时甚至将之前的内容全部推翻,从头再来。

有时候导师因为白天工作很忙,晚上或半夜发邮件问你这一段是怎么回事?你需要打开电脑,查阅所有资料,搞清楚导师在问你什么。

经常会倍感疲惫,既不知道什么时候能毕业,也不知道修改的内容能否通过审核,承受着身体和精神的双重折磨。

6

就业方向?

奢侈品管理:

同学们基本都在各大奢侈品牌集团工作。‌‌也有同学在珠宝、邮轮、公务机行业就职。也有同学在老佛爷集团做买手,或进入了时尚领域,‌‌成为了时尚博主。

学这个专业的男生是非常少的,‌我们班当时是‌‌有‌‌3/4的女生。‌‌

葡萄酒:

一方面可以就职于很多酒庄或跨国企业,他们也会在中国设立办事处。另一方面可以自己创业,进口葡萄酒并且进行销售。此外,还有一些同学,去做了WSET的讲师或者做相关培训。

7

什么样的人适合?

无论是奢侈品管理还是葡萄酒,都与科学类专业不同,更多地是跟人打交道。

喜欢跟人交流以及善于沟通是比较重要的技能。

‌我身边很多同学,能够潜下心来做实验,走科学类专业就非常合适。

8

有哪些建议?

首先,出国的话,我还是建议先选专业再选‌‌国家。‌‌

其次,要看学校的排名。‌‌因为学校是你个人的背书,好的学校会为你提供非常多的‌‌资源。‌‌

我们学校是法国‌‌排名前几的商校,它非常注重‌学生的发展和校友间的联系;在法国、美国、南非、巴西都有自己的校区,你可以选择在不同的校区完成学业。最近还与复旦大学一起开设了EMBA项目。

此外,毕业生所在的国家都有学校负责人,中国也有。‌‌学校负责人会定期组织校友活动,‌比如请大家吃饭(人均消费挺贵的餐厅,还得请上几十号人),‌给校友们发纪念品等。

一方面,学校能为校友们提供一些资源;另一方面,校友们发展得更好,能让学校更加壮大 。‌

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